孔雀開屏自作多情-清蒸武昌魚的熱量和減肥功效
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| 孔雀開屏自作多情-清蒸武昌魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 武昌魚 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 689克 | 孔雀開屏自作多情-清蒸武昌魚熱量/卡路里900千卡 | |||
 熱量900千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈180分鐘消耗的熱量...300 | |||||
孔雀開屏自作多情-清蒸武昌魚的做法共14個步驟
食材主料/輔料
武昌魚（1條）、枸杞（1小把）、蔥（1棵）、姜（1片）、食用油（適量）、鹽（適量）、蒸魚豉油（適量）
1/14. 枸杞用水泡軟，姜切絲；
2/14. 魚洗干凈，剁掉頭和鰭，平放，在魚腹上橫刀并垂直的方向切下去，切成1cm寬的塊，擺盤時把最寬處放中間，靠近魚尾的部分平分在兩邊對稱，擺成孔雀屏形狀；
3/14. 撒上鹽，在魚間隙處放上姜絲，擺上泡軟的枸杞做點(diǎn)綴；
4/14. 進(jìn)沸鍋蒸8分鐘后倒掉水蒸汽，澆上豉油蓋上蓋；
5/14. 1分鐘后熄火并剪上蔥花，蓋上蓋；
6/14. 另起鍋熱一點(diǎn)油淋上魚身即可上桌。
7/14. 成品展示1
8/14. 成品展示2
9/14. 成品展示3
10/14. 成品展示4
11/14. 成品展示5
12/14. 成品展示6
13/14. 成品展示7
14/14. 成品展示8
食材功效信息
武昌魚的熱量135千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健胃、祛風(fēng)、養(yǎng)血等功效；可與芹菜、香菇、豆腐搭配；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有潤肺、補(bǔ)肝、明目等功效；可與青蟹、決明子、銀耳搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)食欲、抗癌、治療高血壓等功效；可與元蘑、牛里脊肉、冬菇搭配；與苦細(xì)葉生菜、苦菊、密云小棗相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、鎮(zhèn)吐、發(fā)汗解表等功效；可與牛腩、牛肉、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 孔雀開屏自作多情-清蒸武昌魚熱量900 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白質(zhì)35.2 克
- 碳水化合物80.2 克
- 鈉321.1 毫克
- 鈣198 毫克
- 鐵8 毫克
- 鉀1084 毫克