
| 豌豆戚風(fēng)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豌豆泥 | 克 | 60千卡 | 50千卡 | 3.27克 | 0.43克 |
| 總量 | 240克 | 豌豆戚風(fēng)熱量/卡路里485千卡 | |||

1/3. 蛋白分次加糖打到濕性發(fā)泡

2/3. 蛋黃加糖打到發(fā)白,加入油和水,豌豆泥拌勻,加入低粉拌勻

3/3. 分次將蛋黃糊和蛋白糊拌勻,烤箱170度30分鐘。
低粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、除熱、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
豌豆泥的熱量50千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;