抹茶豆沙包的熱量和減肥功效
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| 抹茶豆沙包熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鮮酵母 | 克 | 10千卡 | 106千卡 | 2.6克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 259克 | 抹茶豆沙包熱量/卡路里913千卡 | |||
 熱量913千卡，相當于攀巖83分鐘消耗的熱量...660 | |||||
抹茶豆沙包的做法共18個步驟
食材主料/輔料
鮮酵母（1塊）、中筋面粉（250克）、抹茶粉（1小匙）、紅豆（幾顆）、紅豆沙（250克）、細砂糖（25克）
1/18. 鮮酵母一塊用溫水融合開。
2/18. 酵母水中加入1小匙抹茶粉拌勻。
3/18. 面粉里加入細砂糖拌勻，倒入融合好的酵母水。
4/18. 把所有的材料拌勻，直到水份消失。
5/18. 把面絮揉合到一起，揉成光滑的面團。
6/18. 揉好的面團蓋上保鮮膜進行發(fā)酵。
7/18. 發(fā)酵好的面團揉勻排氣。
8/18. 把面團分割成若干小份。
9/18. 取一份面團搟成面片。
10/18. 面皮中間放上適量的豆沙餡。
11/18. 像包包子一樣包好。
12/18. 把收口朝下，滾成圓球形狀。
13/18. 在豆沙包的表面壓出花紋。
14/18. 用筷子在頂部壓一小孔。
15/18. 在小孔的上面放上一顆紅豆。
16/18. 直到把所有的豆沙包胚都做好。
17/18. 把豆沙包胚進行二次發(fā)酵，發(fā)酵好后放到蒸鍋里蒸制，冷水蒸制，大火燒開后，改小火蒸制15到20分鐘即可。
18/18. 蒸好的豆沙包不要立即打開鍋蓋，關火后等5分鐘，打開鍋蓋即可。
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有除熱、止渴、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 抹茶豆沙包熱量913 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質13.9 克
- 碳水化合物86.4 克
- 鈉25.6 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵7.1 毫克
- 鉀448 毫克