大白菜的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)消化、解渴利尿、增強(qiáng)抵抗力等功效；可與瘦肉、豬肉、豬肝搭配；與黃瓜、山竹、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、防腫瘤、消食理氣等功效；可與玉米面、排骨、醋搭配；與鴨肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、溫中止嘔、促消化等功效；可與牛腩、芥菜、慈姑搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒等功效；可與楊桃、番茄、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；

蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有消除疲勞、殺菌、促進(jìn)睡眠等功效；可與鴨梨、雪梨、胡蘿卜搭配；與萵筍、大蒜、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；