
| 韭菜鴨血燕餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鴨血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 燕餃 | 克 | 290千卡 | 218千卡 | 13克 | 14克 |
| 總量 | 626克 | 韭菜鴨血燕餃熱量/卡路里489千卡 | |||

1/6. 食材:韭菜、鴨血、燕餃。

2/6. 韭菜洗凈切丁、鴨血切小塊。

3/6. 滾水焯鴨血加料酒燒滾撈岀瀝干水份。

4/6. 滾水加燕餃燒十分鐘,加鹽、高湯精。

5/6. 加入鴨血燒滾。

6/6. 加韭菜關(guān)火裝湯碗,澆上蔴油。
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有散瘀、行氣理血、溫中行氣等功效;可與墨魚、基圍蝦、雞蛋搭配;與牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能會(huì)引起不適;
鴨血的熱量55千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)血、病后調(diào)養(yǎng)、止血凝血等功效;
燕餃的熱量218千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);