
| 豆豉雙椒炒鵝肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵝胸肉 | 克 | 753千卡 | 251千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 352克 | 豆豉雙椒炒鵝肉熱量/卡路里885千卡 | |||

1/11. 準(zhǔn)備好的用料。

2/11. 辣椒洗凈去籽切絲,生姜也切成絲。

3/11. 鵝肉洗凈瀝干切成片。

4/11. 加入料酒,1小勺鹽,1小勺雞精抓勻腌制10分鐘。

5/11. 油熱后煸香姜絲。

6/11. 鵝肉用清水洗凈,加入油鍋。

7/11. 小火翻炒。

8/11. 等皮微微出油的時(shí)候加入豆豉炒出香味。

9/11. 加入辣椒絲炒勻。

10/11. 加鹽,雞精調(diào)味炒勻就可以。

11/11. 豉香微辣的炒鵝肉就做好了。
鵝胸肉的熱量251千卡(每100克);具有解鉛毒、暖胃開津、補(bǔ)陰益氣等功效;可與白蘿卜搭配;與雞蛋、梨、鴨梨相克,同食可能會(huì)引起不適;
豆豉的熱量254千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有增加食欲、宣郁解毒、促進(jìn)吸收等功效;可與大蔥、鴨肉、鴨翅搭配;