1/11. 溫水和面，加入少許酵母。溫暖處，發(fā)酵2個小時。面發(fā)好后。取其中一個劑子，搟成橢圓形。

2/11. 在一半的位置抹上少許的食用油。

3/11. 對折后。

4/11. 用梳子（我的是把新梳子哦，呵呵）壓成紋路。

5/11. 再把下面捏一下就好了。

6/11. 醒發(fā)15分鐘，上鍋蒸15分鐘。

7/11. 把鹵料和豬肉，用高壓鍋壓制25分鐘。肯定就軟爛了。不喜歡軟爛的，就縮短一下時間。

8/11. 青椒、紅椒、香菜、蔥，全切成碎。

9/11. 把肉用刀背搟一下。別剁，要不然成沫沫了。不好吃。再把蔬菜倒入肉末里。

10/11. 加上一些鹵汁，拌勻就行。