蒜薹五花肉炒年糕的熱量和減肥功效
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| 蒜薹五花肉炒年糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 342克 | 蒜薹五花肉炒年糕熱量/卡路里798千卡 | |||
 熱量798千卡，相當(dāng)于有氧運動174分鐘消耗的熱量...275 | |||||
蒜薹五花肉炒年糕的做法共14個步驟
食材主料/輔料
五花肉（75克）、年糕（2根）、蒜薹（85克）、料酒（適量）、生抽（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/14. 材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕
2/14. 將年糕放在案板上切成片，待用。
3/14. 將蒜薹下入沸水中焯開，1分鐘后撈出，待用。
4/14. 隨后，將切好的的年糕焯開至軟，撈出待用。
5/14. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉。
6/14. 加適量的料酒。
7/14. 加適量的生抽。
8/14. 翻炒翻炒。
9/14. 接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
10/14. 然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
11/14. 最后，加適量的鹽。
12/14. 加適量的雞精。
13/14. 調(diào)味炒勻，即可。
14/14. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤肌膚、補充蛋白質(zhì)、潤燥等功效；可與大蒜、蘿卜、冬瓜搭配；與杏仁、鯽魚、甘草相克，同食可能會引起不適；
年糕的熱量156千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有壯氣提神、補虛、止汗等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蒜薹五花肉炒年糕熱量798 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白質(zhì)12.57 克
- 碳水化合物34.7 克
- 鈉137.4 毫克
- 鈣53 毫克
- 鐵2.07 毫克
- 鉀272 毫克