巧克力女巫手指餅干的熱量和減肥功效
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| 巧克力女巫手指餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 160克 | 巧克力女巫手指餅干熱量/卡路里566千卡 | |||
 熱量566千卡，相當(dāng)于酒保246分鐘消耗的熱量...138 | |||||
巧克力女巫手指餅干的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
動(dòng)物性黃油（100克）、低筋面粉（160克）、雞蛋清（30克）、糖粉或白糖（45克）、可可粉（2克）、鹽（1克）
1/11. 黃油切小塊軟化，輕輕一按出坑就軟化好了。
2/11. 加入糖粉和鹽，打至充分融合呈蓬松狀態(tài)。
3/11. 加入雞蛋液和可可粉，打至融合即可。
4/11. 篩入低粉翻拌均勻或戴上一次性手套抓勻，做好了面團(tuán)冷藏10分鐘以上定型，天氣冷了就可以省略此步。
5/11. 將冷藏好的面團(tuán)揉成一根根手指狀，在上面用牙簽壓幾道印做皺紋，按上大杏仁做指甲。
6/11. 依次做完所有。
7/11. 烤箱預(yù)熱170度5分鐘，中層烤17分鐘左右。
8/11. 還沒(méi)敢弄的太恐怖，如果要更像一些可以淋上番茄醬等紅色醬類(lèi)材料，然后手指餅干可以做得再細(xì)長(zhǎng)些，關(guān)節(jié)突出些，會(huì)有女巫那種骷髏手的感覺(jué)。
9/11. 成品展示1
10/11. 2
11/11. 3
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 巧克力女巫手指餅干熱量566 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克