拔絲炸雞的熱量和減肥功效
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| 拔絲炸雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 炸雞腿 | 克 | 44千卡 | 293千卡 | 18.2克 | 20.35克 |
| 總量 | 15克 | 拔絲炸雞熱量/卡路里44千卡 | |||
 熱量44千卡，相當(dāng)于粉刷15分鐘消耗的熱量...180 | |||||
拔絲炸雞的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
炸雞腿（適量）、面粉（少許）、玉米淀粉（少許）、食用油（適量）、白糖（少許）
1/12. 準(zhǔn)備的食材。
2/12. 雞腿用手撕成小塊。
3/12. 用面粉和淀粉調(diào)成的稀糊，比例7；3。
4/12. 均勻的裹上稀糊。
5/12. 下油鍋炸。
6/12. 撈出瀝油。
7/12. 倒去多余的油，鍋底留少許的油，給適量的白糖。
8/12. 中小火翻炒讓糖均勻受熱。
9/12. 轉(zhuǎn)小火不停炒至溶化。
10/12. 炒好的糖漿呈淺黃色（琥珀色）這時(shí)侯下原料的效果最好。
11/12. 倒入炸好的原料?？焖俜醋屘侵鶆虻墓?，離火出鍋。
12/12. 來拉絲喲!
食材功效信息
炸雞腿的熱量293千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 拔絲炸雞熱量44 千卡
- 脂肪20.35 克
- 蛋白質(zhì)18.2 克
- 碳水化合物9.35 克
- 鈉618 毫克
- 鈣27 毫克
- 鐵0.95 毫克
- 鉀244 毫克