
| 五指毛桃牛大力骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 麥冬 | 克 | 54千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 總量 | 265克 | 五指毛桃牛大力骨頭湯熱量/卡路里554千卡 | |||

1/6. 豬骨頭洗凈切成塊。

2/6. 牛大力洗凈切成片。

3/6. 五指毛桃根洗凈。

4/6. 湯鍋內(nèi)放適量的水,將洗凈的麥冬、牛大力倒進(jìn)去。

5/6. 將豬骨頭、五指毛桃根倒進(jìn)湯鍋內(nèi)。

6/6. 開大火煮開,煮開后,用湯勺將浮沫撇去。再轉(zhuǎn)小火慢慢煲2-3個小時,關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有補(bǔ)虛弱、健胃、益力氣等功效;可與山藥、香醋、葛搭配;與苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能會引起不適;
麥冬的熱量359千卡(每100克);具有益胃生津、生津解渴、養(yǎng)陰生津等功效;可與川貝母、黨參搭配;與鯉魚、木耳相克,同食可能會引起不適;