
| 油燜大蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 461克 | 油燜大蝦熱量/卡路里585千卡 | |||
1/11. 準(zhǔn)備食材

2/11. 大蝦剪去觸角,須,剪開后背,牙簽剃出蝦腸(后背剪開更入味哦)

3/11. 蔥姜切末,蔥花少許備好

4/11. 鍋熱,適量油,放入蔥姜末炒出香味

5/11. 放入大蝦,翻炒至變色

6/11. 放入番茄醬,番茄醬的量可以包裹完大蝦就可以了,翻炒均勻

7/11. 一勺白糖,少許鹽

8/11. 放入蔥花,翻炒均勻,即可出鍋。

9/11. 成品圖

10/11. 成品圖

11/11. 成品圖
番茄醬的熱量97千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進(jìn)消化、預(yù)防高血壓、促進(jìn)食欲等功效;與牛奶、魷魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有療瘡、舒緩肝氣、解鹽鹵毒等功效;可與楊桃、香瓜、番茄搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有殺菌、消毒、治肝順胃等功效;與小豆、紅豆、豆餡相克,同食可能會(huì)引起不適;