干鍋田雞的熱量和減肥功效
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| 干鍋田雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 田雞腿 | 克 | 474千卡 | 79千卡 | 11.8克 | 1.4克 |
| 總量 | 600克 | 干鍋田雞熱量/卡路里474千卡 | |||
 熱量474千卡，相當(dāng)于溜旱冰63分鐘消耗的熱量...450 | |||||
干鍋田雞的做法共5個步驟
食材主料/輔料
田雞腿（適量）、淀粉（適量）、生抽（適量）、蠔油（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、干辣椒（適量）、青椒（適量）、紅椒（適量）、蔥（適量）、紅蔥頭（適量）、生姜（適量）、大蒜（適量）、花椒（適量）、香辣豆豉（適量）
1/5. 田雞腿洗凈，加入適量淀粉、生抽、蠔油、糖、料酒腌制15-20分鐘；
2/5. 干辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生姜、大蒜切成適當(dāng)大??；
3/5. 熱鍋溫油，放入腌制好的田雞腿爆炒，至田雞腿稍稍變色，立即撈出備用；
4/5. 少許油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、蔥白、紅蔥頭、生姜、大蒜小火炒香；
5/5. 倒入之前爆炒好的田雞腿、青紅椒，翻炒均勻，燜1-2分鐘即可出鍋。
食材功效信息
田雞腿的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗癌、保健美容、補鈣等功效；與雞蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 干鍋田雞熱量474 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)11.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 鈉215.2 毫克
- 鈣121 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀92 毫克