
| 清涼龜苓膏 VS 鴛鴦凍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 龜苓膏粉 | 克 | 91千卡 | 302千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 總量 | 630克 | 清涼龜苓膏 VS 鴛鴦凍熱量/卡路里97千卡 | |||

1/15. 龜苓膏粉取三十克,

2/15. 用少量水開(kāi)成能流動(dòng)的糊狀

3/15. 其余的水則上鍋燒開(kāi),保持沸騰狀況

4/15. 一只手慢慢倒入龜苓膏糊,

5/15. 另一只手不斷的攪拌,以防結(jié)塊或者糊底

6/15. 全部攪拌均勻后,趁龜苓膏未涼,倒入碗中,擦干凈碗邊,然后不要?jiǎng)?,靜待變涼后,

7/15. 放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)以后取出加入煉乳或者蜂蜜,即可食用。

8/15. 取一半的水,和上面的做法一樣做好龜苓膏備用

9/15. 魚(yú)膠粉用少許水拌均勻,隔水加入完全融化備用

10/15. 其余的水煮熱,加入杏仁粉,煮開(kāi),

11/15. 降溫至大約60度左右加入魚(yú)膠糊,靜待放涼

12/15. 涼下來(lái)的杏仁糊再次攪拌均勻,

13/15. 分別倒在三碗龜苓膏上面,

14/15. 放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右,取出看見(jiàn)已經(jīng)完全凝固

15/15. 即可切塊享用。
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
龜苓膏粉的熱量302千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;