
| 冰鎮(zhèn)酸梅湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 39千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 洛神花 | 克 | 2千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陳皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 總量 | 241克 | 冰鎮(zhèn)酸梅湯熱量/卡路里725千卡 | |||

1/10. 烏梅的品質(zhì)很重要、聞聞如果有煙熏味千萬不要買、買回來煮出來的湯特別難喝、建議買同仁堂的、品質(zhì)特別好。

2/10. 山楂干、藥店有售

3/10. 陳皮別放太多、會影響口感

4/10. 放洛神花是為了酸梅湯煮出來顏色更紅艷、更漂亮。當然你可以用甘草、不放洛神花也行。洛神花一般超市賣花茶的地方有售。

5/10. 冰糖最好選這種大塊頭的

6/10. 所有材料備齊、除冰糖外、所用材料用水泡十分鐘后入電壓力鍋加水適量壓20分鐘。

7/10. 放氣后加入冰糖溶化、冷卻后濾掉渣入冰箱冷藏。

8/10. 這個是我凍的冰塊、喝時加入冰塊那感覺特爽!

9/10. 常溫的來一杯

10/10. 冰冰爽爽的來一杯、口感真的超贊!另外多說一句、過濾的渣可以再煮一次、這次水可以放少一點。
烏梅的熱量219千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鋅,富含膳食纖維;具有大便秘結、治療便秘、促消化等功效;與豬胛心肉、野豬肉、豬天梯相克,同食可能會引起不適;
山楂干的熱量98千卡(每100克);具有消積化滯、活血化淤、消食健胃等功效;可與枸杞、杜仲搭配;與豬肝、檸檬、胡蘿卜相克,同食可能會引起不適;
陳皮的熱量278千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有促進消化、化痰止咳、降逆化痰等功效;可與山楂、厚樸、神曲搭配;
洛神花的熱量49千卡(每100克);具有生津止渴、祛脂降壓、消食等功效;
冰糖的熱量397千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤肺止咳、清熱除火、化痰止咳等功效;可與石榴、銀耳、黑芝麻搭配;