田園土豆餅的熱量和減肥功效
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| 田園土豆餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 50克 | 田園土豆餅熱量/卡路里19千卡 | |||
 熱量19千卡，相當(dāng)于變式平板支撐3分鐘消耗的熱量...420 | |||||
田園土豆餅的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（50克）、土豆（200克）、玉米淀粉（適量）、胡椒粉（適量）、食用油（適量）、蔥（適量）、鹽（適量）
1/16. 準(zhǔn)備的材料有：土豆、胡蘿卜、玉米淀粉、蔥
2/16. 土豆去皮后切片
3/16. 胡蘿卜切片后切成細(xì)丁
4/16. 蔥切成蔥花備用
5/16. 鍋里加水，放入土豆片，大火燒開后改小火，繼續(xù)蒸10分鐘左右
6/16. 蒸到土豆片用筷子能輕松的夾斷時(shí)，就可以關(guān)火了
7/16. 蒸好的土豆倒入一個(gè)大碗里，用勺子壓成土豆泥，盡量壓的細(xì)膩些
8/16. 加入胡蘿卜丁
9/16. 加入玉米淀粉
10/16. 加入適量的鹽、胡椒粉
11/16. 攪拌均勻，土豆含水量不同，加入的玉米淀粉的量也會(huì)不一樣，大家做的時(shí)候可以少量多次加入淀粉，揉到不粘手的時(shí)候就可以了
12/16. 取一小團(tuán)土豆泥混合物，放手里搓圓
13/16. 用勺子背面將其輕輕壓扁（勺子背面可以沾點(diǎn)水防粘），也可以用手直接摁扁
14/16. 不粘鍋內(nèi)放入適量的油，放入土豆餅，小火慢慢煎
15/16. 一面煎好后翻面，煎另一面；煎到兩面都為金黃色時(shí)，就可以關(guān)火了
16/16. 香酥軟糯的土豆餅就做好了，最后撒上蔥花就可以開動(dòng)啦
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、解毒生津、防癌等功效；可與比目魚、菠菜、鱈魚搭配；與茼蒿、紅棗、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 田園土豆餅熱量19 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克