材料

沸水500ml，熱水700ml，冷水100ml，龜苓膏粉3湯匙（45g），蜂蜜4湯匙（60ml）

做法

1、在龜苓膏粉中徐徐調(diào)入冷水，并不停攪拌，直至調(diào)和均勻。

2、將熱水倒入湯鍋中，大火燒沸后離火，再把調(diào)和好的龜苓膏緩緩倒入，并用湯勺混合均勻。

3、將龜苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分鐘，使其凝固。

4、在蜂蜜中沖入沸水，調(diào)和均勻后放入冰箱中鎮(zhèn)涼。

5、龜苓膏凝固后從大碗中扣出，再切成4cm見方的小塊放入碗中，隨后倒入適量的蜂蜜水即可。

小訣竅

1、可根據(jù)個(gè)人口味酌情加減龜苓膏粉與熱水的比例，制作成味道濃淡不同的龜苓膏。

2、在蜂蜜水中調(diào)入少許糖桂花，還可將味道變得更加豐富。