土豆燉豆角的熱量和減肥功效
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| 土豆燉豆角熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 623克 | 土豆燉豆角熱量/卡路里379千卡 | |||
 熱量379千卡，相當于滑板76分鐘消耗的熱量...300 | |||||
土豆燉豆角的做法共5個步驟
食材主料/輔料
豬后臀尖肉（適量）、豆角（適量）、土豆（適量）、蔥段（適量）、姜片（適量）、花椒（適量）、大料（適量）、老抽（適量）、鹽（適量）
1/5. 豬后臀尖肉切塊，焯水，蔥切段、姜切片；
2/5. 豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片；
3/5. 鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒；
4/5. 放入土豆、豆角翻炒均勻；
5/5. 加老抽、鹽調(diào)色調(diào)味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續(xù)燉煮約三十分鐘即可。
食材功效信息
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有溫補、利小便、增進食欲等功效；可與土豆、玉米、蝦皮搭配；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、補充營養(yǎng)、和中養(yǎng)胃等功效；可與豇豆、牛肉、醋搭配；與櫻桃番茄、西紅柿、圣女果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 土豆燉豆角熱量379 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)4.8 克
- 碳水化合物25.55 克
- 鈉6.7 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵1.27 毫克
- 鉀582 毫克