
| 低脂奶酪餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小蘇打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 541克 | 低脂奶酪餅干熱量/卡路里2134千卡 | |||

1/10. 黃油先軟化,

2/10. 用電動打蛋器打發(fā),加入糖粉,繼續(xù)打勻,分次加入牛奶(略加溫),幾滴檸檬香油,拌成均勻的奶油糊

3/10. 篩入低粉、小蘇打粉

4/10. 光明低脂切片奶酪撕成小片,隔水加熱,融化成奶酪糊

5/10. 將奶酪糊加入面糊,,用手抓勻成團(tuán)

6/10. 分成兩份,分別裝入保鮮袋,

7/10. 搟平,入冰箱冷藏1小時

8/10. 取出,

9/10. 用餅干模刻出形狀

10/10. 烤箱預(yù)熱150度。烤約20分鐘
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有改善貧血、均衡營養(yǎng)、加飽腹感等功效;
低粉的熱量354千卡(每100克);具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善睡眠、潤腸、美白等功效;可與黑豆、木瓜、草莓搭配;與橙子、紅糖、雞蛋相克,同食可能會引起不適;
小蘇打粉的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有去除污漬、調(diào)節(jié)胃酸分泌、滋養(yǎng)肌膚等功效;