芙蓉蝦球的熱量和減肥功效
| 芙蓉蝦球熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1129克 | 芙蓉蝦球熱量/卡路里2436千卡 | |||
 熱量2436千卡，相當(dāng)于對(duì)面舞541分鐘消耗的熱量...270 | |||||
芙蓉蝦球的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/11. 先把土豆上鍋蒸 由于一起做的菠蘿飯 所以把土豆和米飯一起蒸出來的
2/11. 在蒸土豆的過程中開始處理蝦 把蝦洗凈 剝皮 留尾（記得把蝦尾整個(gè)剝離 蝦尾最后要用）
3/11. 蝦 開背去腥線
4/11. 用幾滴檸檬汁或者料酒去腥 然后加少許鹽、胡椒粉腌制
5/11. 土豆蒸熟 趁熱講黃油放入一起攪拌成泥
6/11. 講腌制好的蝦仁切碎拌入土豆泥中再次攪拌
7/11. 講蝦仁土豆泥弄成個(gè)頭均勻的球狀
8/11. 依次裹面粉、雞蛋、面包糠 我裹了兩次炸出來的更酥脆
9/11. 講蝦尾插入滾好的蝦球中
10/11. 下鍋炸至金黃 我油溫高了 顏色有點(diǎn)重
11/11. 擺盤 開吃
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗早衰、益腎、開胃化痰等功效；可與豆苗、火龍果、藕搭配；與番茄、西紅柿、水芹菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)顏、利水消腫、寬腸通便等功效；可與牛肉、肥牛、牛里脊搭配；與櫻桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、保護(hù)肝臟、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與基圍蝦、莧菜、絲瓜搭配；與糖精、茶葉、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、補(bǔ)充能量、改善貧血等功效；
胡椒粉的熱量316千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有溫中下氣、消痰解毒、增進(jìn)食欲等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 芙蓉蝦球熱量2436 千卡
- 脂肪123.91 克
- 蛋白質(zhì)62.56 克
- 碳水化合物222.42 克
- 鈉10441.6 毫克
- 鈣859 毫克
- 鐵15.75 毫克
- 鉀948 毫克