水煮香辣蝦的熱量和減肥功效
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| 水煮香辣蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 總量 | 700克 | 水煮香辣蝦熱量/卡路里667千卡 | |||
 熱量667千卡，相當于鋼鐵廠工作83分鐘消耗的熱量...480 | |||||
水煮香辣蝦的做法共13個步驟
食材主料/輔料
鮮蝦（500克）、豆芽（200克）、辣椒（適量）、蔥（適量）、鹽（2小勺）、白酒（1小勺）、食用油（2大勺）、花椒（適量）、豆瓣醬（1大勺）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/13. 鮮活的蝦買回來，去掉沙線，剪去蝦須，清洗干凈后瀝干水分；
2/13. 加入一勺鹽；
3/13. 加入1勺白酒，腌制15分鐘；
4/13. 辣椒切碎、豆瓣醬切碎，蔥姜蒜切末；
5/13. 豆芽擇去爛根，清洗干凈；
6/13. 鍋中水燒開，加入1小勺鹽，將豆芽下鍋焯熟；
7/13. 然后撈出放入一個容器中；
8/13. 鍋中放一大勺油，油熱后將豆瓣醬下鍋煸炒，直到煸炒出紅油；
9/13. 加入花椒和蔥姜翻炒；
10/13. 倒入一大碗的開水；
11/13. 水沸騰時，將腌制好的蝦下鍋，煮熟后即可關火，將蝦和湯水一起倒入裝豆芽的容器內(nèi)；
12/13. 將事先切好的辣椒和蒜末放在蝦上；
13/13. 鍋里加入一大勺油，油熱后，將油潑上即可（水煮肉、水煮魚的做法有木有）。
食材功效信息
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有治療高血壓、提高性欲、預防高血壓等功效；可與火龍果、燕麥、絲瓜搭配；與木瓜、橙子、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；
豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、清熱利濕、促進骨骼發(fā)育等功效；可與牛肉、韭菜、鯽魚搭配；與豬肝、豬血相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 水煮香辣蝦熱量667 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白質(zhì)27.4 克
- 碳水化合物24.05 克
- 鈉411.2 毫克
- 鈣76 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀499 毫克