黃三剁的熱量和減肥功效
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| 黃三剁熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蕭山蘿卜干 | 克 | 271千卡 | 271千卡 | 7.9克 | 0.72克 |
| 洋蔥 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 300克 | 黃三剁熱量/卡路里706千卡 | |||
 熱量706千卡，相當于換床單282分鐘消耗的熱量...150 | |||||
黃三剁的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬肉末（100克）、紅菜椒（50克）、黃菜椒（50克）、碗豆（100克）、蕭山蘿卜干（100克）、洋蔥（100克）、剁椒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、雞精（適量）
1/6. 將所有食材切成與碗豆同等大??；鍋內(nèi)熱油，六成熱時，將肉末倒入，煸干至吐油，拔到鍋一邊，在鍋的另一邊倒入剁椒，煸出香味后與肉沫炒勻
2/6. 倒入料酒，調(diào)入糖，炒勻，盛起備用
3/6. 用鍋內(nèi)余油將洋蔥煸至微微發(fā)黃，加入蘿卜煸干
4/6. 加入碗豆炒至斷生
5/6. 加入紅、黃菜椒炒勻，加適量鹽、雞精調(diào)料
6/6. 倒入肉末炒勻即可。
食材功效信息
豬肉末的熱量395千卡（每100克）；具有滋陰、補鈣、生津液等功效；可與南瓜、洋蔥、扁豆搭配；與首烏、海螺、黃豆相克，同食可能會引起不適；
蕭山蘿卜干的熱量271千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消炎、殺菌、降血脂等功效；可與豬肝、羊排、牛肉搭配；與黃豆、蜂蜜、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃三剁熱量706 千卡
- 脂肪31.62 克
- 蛋白質(zhì)23.6 克
- 碳水化合物73.81 克
- 鈉339.5 毫克
- 鈣663 毫克
- 鐵9.34 毫克
- 鉀3802 毫克