
| 石榴鵪鶉蛋鮮蝦沙拉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 小黃瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小西紅柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 散葉生菜 | 克 | 95千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 黑橄欖 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 總量 | 1733克 | 石榴鵪鶉蛋鮮蝦沙拉熱量/卡路里1048千卡 | |||
1/4. 鵪鶉蛋煮熟剝皮切開兩半,小西紅柿切開、黃瓜斜切片、黑橄欖切圈、散葉生菜撕開小塊。
2/4. 鮮蝦去皮挑去蝦線,用開水燙熟撈出。
3/4. 將意大利香醋、迷迭香、鹽、胡椒粉、茶油。調(diào)成油醋汁。
4/4. 原料裝盤、淋上油醋汁即可。
鵪鶉蛋的熱量160千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有健腦、調(diào)補、美膚等功效;可與韭菜搭配;與豬肝、香菇相克,同食可能會引起不適;
鮮蝦的熱量93千卡(每100克);具有預防動脈硬化、提高性欲、增強性功能等功效;可與絲瓜、西蘭花、火龍果搭配;與苦瓜、圣女果、茶葉相克,同食可能會引起不適;
小西紅柿的熱量22千卡(每100克);具有促進消化、護膚、降血壓等功效;可與圓白菜、三文魚、菜花搭配;與蝦、紅薯、螃蟹相克,同食可能會引起不適;
散葉生菜的熱量27千卡(每100克);具有驅(qū)寒利尿、幫助消化、促進血液循環(huán)等功效;可與海帶、豬肝、豆腐搭配;與蜂蜜、積雪草相克,同食可能會引起不適;
小黃瓜的熱量15千卡(每100克);具有生津止渴、清熱利水、降低膽固醇等功效;可與蜂蜜、土豆、木耳菜搭配;與圣女果、小白菜、彩椒相克,同食可能會引起不適;