豬里脊的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有解熱毒、滋陰、潤燥等功效；可與蕓豆、南瓜、雞腿菇搭配；與甲魚、雪梨、牛排相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)血補虛、開胃、平肝降壓等功效；可與番茄、海蝦、西紅柿搭配；與黃瓜、蛤蜊、蝦米相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、解藥毒、殺菌等功效；可與牛腩、海蟹、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

蒜末的熱量126千卡（每100克）；具有溫中健胃、消食理氣、防癌癥等功效；可與粳米、醋、生菜搭配；與雞胸肉、雞肉、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

郫縣豆瓣醬的熱量85千卡（每100克）；具有降血壓、益氣健脾、增加食欲等功效；可與牡蠣 搭配；與羊排相克，同食可能會引起不適；