
| 普洱茶燉排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 500克 | 普洱茶燉排骨熱量/卡路里1320千卡 | |||

1/8. 普洱茶放入茶包中。

2/8. 茶包口翻過來封口。

3/8. 排骨洗凈,焯過,瀝干水份。

4/8. 鍋里熱油,加蔥姜爆香。

5/8. 放入排骨翻炒均勻。

6/8. 加水沒過排骨1-2cm,水開后放入茶包,八角。

7/8. 大火燉10分鐘,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉半個小時,至湯汁濃稠即可。出鍋前10分鐘放鹽,5分鐘放冰糖。

8/8. 最后可撒香蔥或者香菜點綴即可。
肋排的熱量264千卡(每100克);具有滋肝陰、滋陰、生津液等功效;可與山楂、大蒜、紫菜搭配;與田螺、香菜、甘草相克,同食可能會引起不適;