肋排

( lèi pái )

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簡(jiǎn)介肋排又名豬小排。豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，并帶有白色軟骨。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)。

肋排功效：	補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、止消渴、潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒
肋排用于：	燥咳、便秘、煩燥、干咳、利小便、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛
肋排適宜：	一般人均適宜

肋排（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量264(千卡)
碳水化合物1.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.8(毫克)
維生素B2(核黃素)0.15(毫克)
維生素E0.11(毫克)
維生素A(視黃醇)12(微克)
蛋白質(zhì)18.3(克)
膽固醇165(毫克)
脂肪20.4(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)5.3(毫克)
鋅1.72(毫克)
鐵0.8(毫克)
錳0.05(毫克)
銅0.12(毫克)
鉀274(毫克)
磷125(毫克)
鈉44.5(毫克)
鎂17(毫克)
硒10.3(微克)
鈣8(毫克)

肋排的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克肋排的熱量含量264千卡，100克肋排的碳水化合物含量1.7克，100克肋排的維生素B1(硫胺素)含量0.8毫克，100克肋排的維生素B2(核黃素)含量0.15毫克，100克肋排的維生素E含量0.11毫克，100克肋排的維生素A(視黃醇)含量12微克，100克肋排的蛋白質(zhì)含量18.3克，100克肋排的膽固醇含量165毫克，100克肋排的脂肪含量20.4克，100克肋排的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量5.3毫克，100克肋排的鋅含量1.72毫克，100克肋排的鐵含量0.8毫克，100克肋排的錳含量0.05毫克，100克肋排的銅含量0.12毫克，100克肋排的鉀含量274毫克，100克肋排的磷含量125毫克，100克肋排的鈉含量44.5毫克，100克肋排的鎂含量17毫克，100克肋排的硒含量10.3微克，100克肋排的鈣含量8毫克

肋排GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：