紅燴花椰菜的熱量和減肥功效
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| 紅燴花椰菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 總量 | 476克 | 紅燴花椰菜熱量/卡路里118千卡 | |||
 熱量118千卡，相當(dāng)于看電視79分鐘消耗的熱量...90 | |||||
紅燴花椰菜的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
菜花（300克）、圣女果（10個(gè)）、雞汁（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、水（適量）、植物油（適量）、番茄醬（一湯勺）、白糖（3克）、鹽（適量）
1/5. 圣女果在開水中燙一下，去掉皮，切成小塊；
菜花洗凈，掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈出過(guò)冷水備用
2/5. 炒鍋內(nèi)入油，燒至5成熱，下蔥姜蒜爆香
3/5. 倒入圣女果炒至糊狀
4/5. 放入番茄醬和適量的水后下菜花繼續(xù)翻炒
5/5. 待菜花熟透后，加鹽、雞汁、糖調(diào)味，翻炒均勻即可食用
食材功效信息
菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防乳腺癌、抗癌、補(bǔ)腎強(qiáng)身等功效；可與西紅柿、圣女果、櫻桃番茄搭配；與筍瓜、黃瓜、香椿相克，同食可能會(huì)引起不適；
圣女果的熱量22千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、防癌、清熱解毒等功效；可與三文魚、圓白菜、菜花搭配；與螃蟹、紅薯、綠豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞汁的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅燴花椰菜熱量118 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白質(zhì)10.34 克
- 碳水化合物15.41 克
- 鈉10015 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.32 毫克
- 鉀142 毫克