香煎黃饃饃的熱量和減肥功效
分享到：
| 香煎黃饃饃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糜子面 | 克 | 940千卡 | 376千卡 | 8.10克 | 2.60克 |
| 總量 | 250克 | 香煎黃饃饃熱量/卡路里940千卡 | |||
 熱量940千卡，相當(dāng)于剪指甲940分鐘消耗的熱量...60 | |||||
香煎黃饃饃的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
糜子面（250克）、黍子面（50克）、溫水（160克）、干酵母（5克）、紅豆（250克）、紅棗（50克）
1/10. 250克赤豆浸泡過夜，50克紅棗洗凈蒸熟去核。赤豆加水煮開，十五分鐘后加入紅棗一起煮，約三十分鐘后加少許糖，再煮五分鐘關(guān)火
2/10. 盡可能去除水份，用勺子按壓拌勻冷卻備用
3/10. 50克溫水中加入5克干酵母，拌勻，靜置十分鐘。酵母水和余下的110克溫水慢慢加入到250克糜子面和50克黍子面中
4/10. 用手揉成光滑狀的面團(tuán)
5/10. 烤箱下面放一盤溫?zé)崴?，把面團(tuán)放在上面使得溫度適合發(fā)酵，發(fā)酵六七個(gè)小時(shí)到原先面團(tuán)的二倍大即可。（水要記得經(jīng)常換哦）
6/10. 發(fā)酵好的面團(tuán)先搓成條狀
7/10. 取60克面團(tuán)，先把它揉圓，再壓扁，再用兩只手拍來拍去，拍成這個(gè)樣子大小，取40克豆沙紅棗餡放在外皮上
8/10. 把它捏起來
9/10. 略搓圓，然后輕輕壓扁
10/10. 先熱鍋，然后倒入適量油，油稍熱后放入壓扁的黃饃饃，待一面煎成金黃色后，翻面再煎另一面，等二面都變成金黃色即可
食材功效信息
糜子面的熱量376千卡（每100克）；具有補(bǔ)氣益氣、養(yǎng)胃健胃等功效；與蝦皮、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 香煎黃饃饃熱量940 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物80.5 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克