餛飩皮春卷的熱量和減肥功效
| 餛飩皮春卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 總量 | 93克 | 餛飩皮春卷熱量/卡路里199千卡 | |||
 熱量199千卡，相當(dāng)于混凝土工作28分鐘消耗的熱量...420 | |||||
餛飩皮春卷的做法共17個步驟
食材主料/輔料
1/17. 剁好的肉餡
2/17. 肉餡里放入淀粉、鹽、雞精、生姜粉，生抽、蠔油、順時針攪拌均勻后放入一勺水，有雞蛋的可以用雞蛋代替水，我雞蛋用完了，這樣做可以讓肉餡很嫰
3/17. 順時針攪拌到起勁，再加一勺水再順時針攪拌，水別加多了，加多肉餡會瀉，不好吃
4/17. 幾兩肉餡就可以做兩大盤，放入少許蔥花，本來不準備加的，但大寶說放了蔥花吃起來比較香
5/17. 準備一點干淀粉
6/17. 調(diào)成水淀粉
7/17. 準備一張餛飩皮，我這是市場買的餛飩皮
8/17. 放入一點肉餡
9/17. 折一道
10/17. 兩邊再折疊下
11/17. 再疊一下
12/17. 最后一道折疊時抹點水淀粉讓它粘起來
13/17. 鍋里放油，油熱后放入疊好的餛飩，轉(zhuǎn)小火慢炸，記得炸一下就要給它翻下身哦
14/17. 炸好后放在吸油紙上吸下油，這步驟忘拍了，兩孩子在旁邊催死我了
15/17. 餛飩皮的不是很大，今天炸了兩大盤，就連不吃肉的小寶一次都吃了十多個，油炸的東西孩子偶爾吃一次不要緊，不要經(jīng)常吃
16/17. 外酥里嫰，兩孩子拼著搶吃
17/17. 再來一張
食材功效信息
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清理胃水、呵護咽喉、治肝順胃等功效；與紅豆餡、紅豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤腸通便、治療便秘、大便秘結(jié)等功效；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有提鮮、開胃、幫助消化等功效；
蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有抗癌、促進消化、提鮮等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 餛飩皮春卷熱量199 千卡
- 脂肪16.89 克
- 蛋白質(zhì)24.41 克
- 碳水化合物141.33 克
- 鈉10860 毫克
- 鈣243 毫克
- 鐵2.71 毫克
- 鉀40 毫克