泡椒冬菜雞雜的熱量和減肥功效
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| 泡椒冬菜雞雜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬菜 | 克 | 65千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 雞腎 | 克 | 206千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 總量 | 400克 | 泡椒冬菜雞雜熱量/卡路里292千卡 | |||
 熱量292千卡，相當(dāng)于柔道29分鐘消耗的熱量...600 | |||||
泡椒冬菜雞雜的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
冬菜（100克）、泡菜（100克）、雞腎（200克）、泡椒（50克）、姜蔥蒜（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、十三香粉（適量）
1/12. 泡菜與冬菜切好備用。
2/12. 雞腎洗凈切成片狀。
3/12. 雞腎切片后用鹽料酒腌制10分鐘。
4/12. 姜切絲蒜切末備好。
5/12. 泡椒切碎，汁水留下。
6/12. 熱鍋爆香姜蒜，倒入雞腎爆炒。
7/12. 雞腎8分熟時(shí)倒入泡椒，蓋上鍋蓋燜上一會(huì)裝出。
8/12. 另起鍋熱油，爆香姜蒜。
9/12. 倒入泡菜與冬菜小炒。
10/12. 倒入雞腎與泡菜冬菜一起小炒。
11/12. 加入雞精，十三香小炒一會(huì)，灑上蔥花裝盤。
12/12. 好啦，下飯的好東東來(lái)了。
食材功效信息
冬菜的熱量65千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有開胃健腦等功效；
泡菜的熱量21千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有消食、治便秘、治療便秘等功效；與青梅果脯、青梅相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞腎的熱量103千卡（每100克）；具有滋補(bǔ)、治療高血壓、降血壓等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 泡椒冬菜雞雜熱量292 千卡
- 脂肪3.18 克
- 蛋白質(zhì)21.3 克
- 碳水化合物20.88 克
- 鈉264 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵0.41 毫克
- 鉀148 毫克