紅酒鴨的熱量和減肥功效
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| 紅酒鴨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 105克 | 紅酒鴨熱量/卡路里39千卡 | |||
 熱量39千卡，相當(dāng)于講話22分鐘消耗的熱量...108 | |||||
紅酒鴨的做法共11個步驟
食材主料/輔料
鴨胸肉（適量）、胡蘿卜（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、紅酒（適量）、蔥（適量）、大料（適量）、生抽（適量）、白糖（適量）
1/11. 買回來的鴨子清洗干凈。
2/11. 將鴨子的頭，鴨腿，鴨翅砍下，留鴨胸肉。將鴨胸肉的皮也棄掉。
3/11. 姜清洗干凈，連皮拍碎。
4/11. 香蔥清洗干凈，留蔥頭并拍扁。
5/11. 將處理好的鴨胸肉用姜，香蔥和鹽腌制片刻。
6/11. 胡蘿卜清洗干凈刨皮切小塊。
7/11. 砂鍋放油爆香大料。
8/11. 把腌制好的鴨胸肉放到爆香的砂鍋里。
9/11. 在砂鍋里翻炒鴨胸肉，并放半瓶紅酒下去均勻的翻炒鴨胸肉。
10/11. 在用紅酒燒鴨肉半小時之后放胡蘿卜進去，然后加生抽和糖（少許）調(diào)味道，感覺味道合適了，改中火燒半小時。
11/11. 在收汁之前放幾根香蔥拌炒，熄火即可上桌。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、增加食欲、促進消化等功效；可與綠豆芽、菠菜、香菇搭配；與蘋果、西紅柿、水蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅酒鴨熱量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克