蒜黃炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 蒜黃炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜黃 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 228克 | 蒜黃炒雞蛋熱量/卡路里148千卡 | |||
 熱量148千卡，相當(dāng)于壁球12分鐘消耗的熱量...720 | |||||
蒜黃炒雞蛋的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
蒜黃（100克）、雞蛋（3個(gè)）、黑木耳（適量）、蔥花（適量）、鹽（適量）、白糖（1克）、香油（適量）
1/9. 蒜黃洗凈切段，雞蛋加少許鹽打散，黑木耳洗凈切絲。
2/9. 炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
3/9. 鍋中再加少許油燒熱爆香蔥花。
4/9. 然后倒入蒜黃和木耳翻炒。
5/9. 加入適量的鹽。
6/9. 再加少許糖。
7/9. 翻炒均勻后倒入炒好的雞蛋。
8/9. 淋入香油。
9/9. 翻炒均勻關(guān)火。
食材功效信息
蒜黃的熱量34千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗輻射、提高免疫力、頭痛等功效；可與萵筍搭配；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、增強(qiáng)皮膚潤滑、延緩衰老等功效；可與干貝、桂圓、西紅柿搭配；與消炎片、鵝肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、治便秘等功效；可與蘆薈、魷魚、海蜇頭搭配；與鴨肉、海螺、麥冬相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜黃炒雞蛋熱量148 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白質(zhì)15.44 克
- 碳水化合物13.67 克
- 鈉160.3 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵3.11 毫克
- 鉀349 毫克