杏鮑菇燉雞的熱量和減肥功效
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| 杏鮑菇燉雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 872克 | 杏鮑菇燉雞熱量/卡路里1122千卡 | |||
 熱量1122千卡，相當于乒乓球280分鐘消耗的熱量...240 | |||||
杏鮑菇燉雞的做法共16個步驟
食材主料/輔料
雞腿（2個）、杏鮑菇（2個）、菜椒（1個）、蔥（適量）、八角（1枚）、花生油（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、可口可樂（1罐）、鹽（適量）、味精（適量）、姜（適量）
1/16. 先把雞腿洗凈。
2/16. 剁成小塊。
3/16. 杏鮑菇、菜椒洗凈。
4/16. 杏鮑菇切成滾刀塊，菜椒用手掰成小塊。
5/16. 不沾鍋燒干，放入雞塊翻炒。
6/16. 煸炒至沒有水分。
7/16. 盛出來備用。
8/16. 蔥、姜、切碎，八角洗凈。
9/16. 鍋里放油，放入蔥、姜和八角。
10/16. 倒入料酒、醬油。
11/16. 放入雞塊翻炒均勻。
12/16. 放入杏鮑菇翻炒。
13/16. 可口可樂一罐。
14/16. 倒入鍋中，大火燒開，小火燉30分鐘。
15/16. 放入菜椒翻炒2分鐘。
16/16. 放入味精調(diào)味即可。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血脈、補虛填精、健脾胃等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛脂降壓、提高免疫力、消食等功效；與田螺、驢肉、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；
菜椒的熱量22千卡（每100克）；具有治療便秘、治便秘、大便秘結(jié)等功效；可與鱈魚、蝦、北極蝦搭配；與黃瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 杏鮑菇燉雞熱量1122 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物13.7 克
- 鈉97.4 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀384 毫克