魚豆腐的熱量152千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有延長壽命、緩解壓力、提神醒腦等功效；

午餐肉的熱量229千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有開胃消食、提高免疫力等功效；

金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗腫瘤、促進智力發(fā)育、降血脂等功效；可與豬肝、雞肉、豆腐搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃、清熱解毒、平肝降壓等功效；可與豆腐、海蝦、墨魚搭配；與牡蠣、兔肉、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；

菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預防乳腺癌、抗癌、補腎強身等功效；可與牛肉醬、豬肉、芹菜搭配；與豬肺、香椿、黃瓜相克，同食可能會引起不適；