生菜疙瘩鱔魚湯的熱量和減肥功效
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| 生菜疙瘩鱔魚湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鱔魚 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 總量 | 436克 | 生菜疙瘩鱔魚湯熱量/卡路里549千卡 | |||
 熱量549千卡，相當(dāng)于大提琴274分鐘消耗的熱量...120 | |||||
生菜疙瘩鱔魚湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鱔魚（三條）、生菜（一棵）、面粉（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、料酒（適量）、白胡椒粉（適量）
1/10. 準(zhǔn)備好食材。
2/10. 鍋內(nèi)燒熱水將宰殺好的鱔魚燙一下（水溫不能太高，燙30秒就可以了！）取出洗凈表面粘液，切段備用。
3/10. 鍋內(nèi)加水燒開，將洗凈的生菜燙一下，撈出，切碎。
4/10. 倒入面粉里，加水?dāng)嚢璩珊隣?，加適量鹽。
5/10. 加雞精，調(diào)味。
6/10. 蔥切段，姜切片，鍋入油燒熱，爆香蔥姜。
7/10. 倒入鱔魚，加少許料酒翻炒。
8/10. 再加適量開水（一定要用開水，不然燒出來的湯不白），大火燒開改小火慢煮。
9/10. 另起鍋加清水燒開，下入面疙瘩，煮熟撈出備用。
10/10. 將煮好的面疙瘩放入鱔魚湯里，煮2分鐘，加鹽、白胡椒粉調(diào)味即可。
食材功效信息
鱔魚的熱量126千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力、降血糖等功效；可與藕搭配；與皮蛋、棗（鮮）、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 生菜疙瘩鱔魚湯熱量549 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 鈉70.2 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀263 毫克