嗆拌紫苤藍(lán)的熱量和減肥功效
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| 嗆拌紫苤藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫苤藍(lán) | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 564克 | 嗆拌紫苤藍(lán)熱量/卡路里743千卡 | |||
 熱量743千卡，相當(dāng)于刮胡子372分鐘消耗的熱量...120 | |||||
嗆拌紫苤藍(lán)的做法共5個步驟
食材主料/輔料
紫苤藍(lán)（1個）、月脂黃瓜（2根）、辣椒（1根）、花椒（1克）、鹽（1克）
1/5. 辣椒切圈備用。
2/5. 苤藍(lán)去皮切絲備用。
3/5. 把苤藍(lán)絲放入清水中浸泡10分鐘，撈出瀝干撒上鹽，腌軟入味。
4/5. 黃瓜切絲與腌制好的苤藍(lán)絲混合。
5/5. 放入辣椒圈。熱鍋涼油放入花椒慢慢煸出香味，待油溫升高，有微微白煙冒出時(shí)，把油潑到苤藍(lán)絲中，拌勻即可食用。
食材功效信息
紫苤藍(lán)的熱量32千卡（每100克）；具有治便秘、排除毒素、大便秘結(jié)等功效；可與木耳、西紅柿、胡蘿卜搭配；與肝臟、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有健胃、擋輻射、降血糖等功效；可與羊排、海蝦、鱈魚搭配；與羊肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有芳香健胃、殺蟲解毒、防牙痛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 嗆拌紫苤藍(lán)熱量743 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白質(zhì)23 克
- 碳水化合物126.2 克
- 鈉80.8 毫克
- 鈣676 毫克
- 鐵14.7 毫克
- 鉀1344 毫克