
| 圣誕姜餅屋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 總量 | 73克 | 圣誕姜餅屋熱量/卡路里109千卡 | |||

1/18. 首先我們把圖設(shè)計好,用硬紙皮切割出紙模,就可以建造了。

2/18. 先把所有粉類拌勻。(也可以過篩,我偷懶了,沒過篩。)

3/18. 黃油放室外軟化,放入紅糖打至膨松。

4/18. 分次放入雞蛋液打勻。

5/18. 倒入牛奶和蜂蜜打勻。

6/18. 倒入拌勻的粉類,揉成光滑的面團,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏松弛30-60分鐘。

7/18. 板案和搟面杖包上保鮮膜。 取2/3面團分次搟開成大薄片,依照紙模切割出房子的面片。

8/18. 用叉子扎小孔。

9/18. 烤箱預熱400F/200C度,烤10分鐘,拿出晾涼。(烤箱溫度各有差別,注意別烤糊了。)

10/18. 另1/3面團搟開切割出30cm*25cm,厚3mm的底座,同樣扎些小孔,烤10分鐘,晾涼。

11/18. 剩下的邊角料我做了些姜餅和圍欄。

12/18. 餅片涼后,就可以用彩色的糖霜在墻上畫些圖案,放一個晚上讓糖霜干透。(彩色糖霜我是買現(xiàn)成的。)

13/18. 蛋白放入糖粉和醋用打蛋器打至很粘稠,提起打蛋頭,糖霜可以掛在打蛋頭上不流淌就可以了,把糖霜裝入裱花袋。

14/18. 把四面墻粘合,用手扶著固定一會,使其粘牢。

15/18. 把煙囪粘接起來,

16/18. 墻牢固后,把屋頂粘上去,用手扶約5分鐘使其粘牢不下滑。

17/18. 屋頂固后,把煙囪粘上去,同樣用手固定一會。房子蓋好后,就可隨意裝飾了。

18/18. 最后篩上糖粉就好了。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護肝臟、預防動脈硬化、滋陰潤燥等功效;可與香椿、牡蠣 、生菜搭配;與兔肉、地瓜、田雞相克,同食可能會引起不適;
肉桂粉的熱量253千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有引火歸源、降血脂、補火助陽等功效;可與雞肝、狗肉、蜂蜜搭配;