蠔油雞翅膀的熱量和減肥功效
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| 蠔油雞翅膀熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 總量 | 513克 | 蠔油雞翅膀熱量/卡路里929千卡 | |||
 熱量929千卡，相當于堆肥186分鐘消耗的熱量...300 | |||||
蠔油雞翅膀的做法共6個步驟
食材主料/輔料
雞翅膀（8塊）、蠔油（2湯匙）、白糖（3湯匙）、白蘭地或料酒（1茶匙）、姜（10片）、胡椒粉（1/8茶匙）、水淀粉（1茶匙）
1/6. 先將翅膀在反面劃兩斜刀；
2/6. 開鍋，放冷水，放6片姜，撒少許胡椒粉，開火，下雞翅，燒開水，撇去浮沫，用熱水沖凈雞翅；
3/6. 加3湯匙菜油和3湯匙糖，放四片姜，中火，用勺子或鍋鏟推散糖粉，溶時不斷推，燒至褚石色；
4/6. 倒入雞翅，迅速翻勻，讓雞翅膀均勻地沾上糖色；
5/6. 放與雞翅齊平面的水，下蠔油，胡椒粉和白蘭地；
6/6. 蓋鍋蓋子燒5約分鐘，大火收汁，收汁時放1茶匙水淀粉，收汁至稠稠時可上碟。
食材功效信息
雞翅膀的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油雞翅膀熱量929 千卡
- 脂肪7.18 克
- 蛋白質(zhì)27.18 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉73 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵1.12 毫克
- 鉀153 毫克