鳊魚的熱量135千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛損、虛勞補益、益精氣等功效；

蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有散瘀、止血、開胃等功效；可與紅螺、皮皮蝦、牛蒡搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、和胃、降糖降脂等功效；可與黃瓜、醋、豇豆搭配；與香雀、柿子、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；

金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有預防過敏、抗疲勞、抗腫瘤等功效；可與豬肚、油菜、雞肉搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有醒脾和中、緩解胃痛、祛除寒氣等功效；可與羊肉、羊骨、胡蘿卜搭配；與五花肉、火腿、豬肝相克，同食可能會引起不適；