
| 木糠蛋糕杯熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 安佳淡奶油 | 克 | 938千卡 | 350千卡 | 2.3克 | 36.4克 |
| 雀巢煉奶 | 克 | 149千卡 | 331千卡 | 7.7克 | 8.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 365克 | 木糠蛋糕杯熱量/卡路里1291千卡 | |||

1/9. 原材料合個影先,黑色的是可可粉,最后裝飾用的

2/9. 把木糠餅干放入雙層保鮮袋中,以免袋破,餅干少量多次,一次放太多難以弄成粉,力道大的女漢子請忽略此提示沒有料理機,可請出搟面杖君幫忙。

3/9. 在搟面杖君鼎力相助下,敲打搟壓十分鐘后,餅干成功變成粉末狀,好像肉松啊

4/9. 準備一大一小兩個盆,大盆擱冰袋,小盆內倒入奶油。然后,小盆放大盆里開始打發(fā)奶油,目的在于保持奶油在低溫狀態(tài)更容易打發(fā)。

5/9. 我用的電動打蛋器,全程低速檔,打兩分鐘奶油就有流不動的癥狀了,加一點點白糖,繼續(xù)打,已經快成型了,再加煉奶,用量以自己能接受的甜度為準。可以嘗一點先,新鮮打發(fā)的奶油還是很美味的

6/9. 打發(fā)好的奶油。

7/9. 將奶油裝進裱花袋里,擱冰上

8/9. 接著就是一層餅干粉,一層奶油,一層餅干粉……如此這般我鋪了九層需要注意的是: 1、最低層和最頂層都是餅干粉。2、每鋪一層餅干粉,用小勺子壓實壓平,以免出現(xiàn)空隙。

9/9. 放入冰箱冷凍室,凍兩個小時后,在表面撒上可可粉便大功告成
安佳淡奶油的熱量350千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
雀巢煉奶的熱量331千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和中益肺、除口臭、療瘡去酒毒等功效;可與南瓜子、番茄、楊桃搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會引起不適;