
| 首烏黑芝麻南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 270克 | 首烏黑芝麻南瓜餅熱量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 原料圖

2/8. 蒸熟的南瓜搗成南瓜泥,加入糯米粉和細砂糖拌勻混和。

3/8. 和成南瓜面團。

4/8. 把面團分成小塊,上蒸鍋蒸熟。

5/8. 蒸熟的面團冷卻后,揉成長條分成大小相同的胚子。(手粘點糯米粉就不面團就不粘了)

6/8. 將胚子按扁,包入首烏芝麻餡,成南瓜餅。

7/8. 將包好的南瓜外面裹上一層面包糠。

8/8. 燒熱平底鍋,下少許油,小火將南瓜餅煎兩面微黃即可。
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消炎止痛、護肝、解毒殺蟲等功效;可與牛肉、牛里脊、綠豆搭配;與螃蟹、鯉魚、帶魚相克,同食可能會引起不適;