
| 桑葚銀耳羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 總量 | 381克 | 桑葚銀耳羹熱量/卡路里252千卡 | |||

1/12. 買回家的桑甚用淡鹽水略泡,反復(fù)清洗去泥塵。

2/12. 加入適量糖。

3/12. 晃動(dòng)盆,讓桑甚沾上糖,腌漬出湯汁。

4/12. 將腌出湯汁的桑甚放入鍋中,加入少量的水,加冰糖,大火煮開。

5/12. 鍋開后,轉(zhuǎn)達(dá)中火再煮一會(huì)至桑甚略軟即可關(guān)火。

6/12. 銀耳溫水泡發(fā)。

7/12. 撕成小朵。

8/12. 加入適量冰糖。

9/12. 電壓力鍋中煮至熟糯。

10/12. 取煮好的銀耳放入碗中。

11/12. 加入煮好的桑甚。

12/12. 拌勻食用。兩者放在一起時(shí)間越長(zhǎng),銀耳變得越紫。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有潤(rùn)肺、滋陰、延年益壽等功效;可與靈芝、哈密瓜、豬肉搭配;與菠菜、白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
桑葚的熱量49千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀;具有健脾胃、明目、具抗炎等功效;可與黑芝麻、枸杞、糯米搭配;與鴨蛋、鴨肉相克,同食可能會(huì)引起不適;