
| 老鴨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白鴨 | 克 | 522千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 總量 | 350克 | 老鴨湯熱量/卡路里522千卡 | |||

1/6. 鴨肉切塊,水焯。去血末,倒掉水,待用。

2/6. 蔥切段,姜切片,配好香料。

3/6. 湯鍋加水,姜片煮開,

4/6. 加鴨肉,白蘿卜塊,枸杞,香料小火慢煲。

5/6. 最后放小青菜。翻煮一分鐘,關(guān)火。

6/6. 調(diào)味出鍋,加香菜。
白鴨的熱量149千卡(每100克);具有滋五臟之陰、養(yǎng)胃、清熱健脾等功效;可與白菜、栗子、豆豉搭配;與大蒜、木耳、桑葚相克,同食可能會引起不適;