草魚的熱量113千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有開胃、暖胃和中、平降肝陽等功效；可與冬瓜、香菇、木耳搭配；與西紅柿、驢肉相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有便血、止血止痛、活血等功效；可與竹筍、豇豆、圓白菜搭配；與蘿卜、海螺、田螺相克，同食可能會引起不適；

杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降壓等功效；與鵪鶉、田螺、驢肉相克，同食可能會引起不適；

冬菇的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有防治肝硬化、防治感冒、抑癌等功效；可與雞翅、豆腐、荷蘭豆搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；

火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋陰、潤燥、潤腸胃等功效；