糖炒栗子的熱量和減肥功效
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| 糖炒栗子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粗鹽 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 400克 | 糖炒栗子熱量/卡路里628千卡 | |||
 熱量628千卡，相當(dāng)于露營251分鐘消耗的熱量...150 | |||||
糖炒栗子的做法共8個步驟
食材主料/輔料
生栗子（適量）、粗鹽（250克）、白砂糖（150克）
1/8. 把洗凈的生栗子，在小的那頭切個口子，然后在水里浸泡大約30mins。
2/8. 然后瀝干水之后用餐巾紙抹干栗子上的水分。
3/8. 在鍋里倒入粗鹽（冷的），然后加入生栗子。
4/8. 用中火翻炒。
5/8. 炒到鹽變黃之后，加入白砂糖，然后繼續(xù)翻炒，用小火，翻炒的速度要加快，因為有糖，不讓容易粘鍋。
6/8. 翻炒到鹽和白砂糖變成咖啡色，這時候要繼續(xù)炒，不要停，大概蒸個翻炒過程需要30mins左右。然后熄火，蓋上鍋蓋，燜上個10mins，這是為了讓那種黑糖栗子香更加入味。
7/8. 出鍋，金黃金黃的。
8/8. 我覺得比外面賣的糖炒栗子要好吃，而且容易剝皮。不會帶那一層帶有絨毛的皮。
食材功效信息
粗鹽的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、提鮮、幫助消化等功效；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和中益肺、調(diào)整胃腸道、潤肺生津等功效；
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營養(yǎng)信息
- 糖炒栗子熱量628 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0.1 克
- 碳水化合物102.6 克
- 鈉92768.4 毫克
- 鈣572 毫克
- 鐵26 毫克
- 鉀197 毫克