
| 原味炸雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 491克 | 原味炸雞翅熱量/卡路里953千卡 | |||

1/8. 雞翅洗凈,然后切成小塊。

2/8. 放入較大的容器里,加入蔥白段、姜片和少許花椒。

3/8. 調(diào)入1茶勺的鹽、1/2湯勺的白醋和1/2湯勺的料酒。

4/8. 拌勻腌制2小時。

5/8. 腌制好的雞翅挑出來放進另一個容器內(nèi)。(蔥姜和湯汁不要)

6/8. 加入2湯勺的干淀粉,翻抖均勻。

7/8. 鍋中熱油,油7成熱時候下入雞翅。(一下去就會像圖中這樣冒泡泡,不然就火候不夠)

8/8. 經(jīng)常翻動,炸至雞翅表面金黃并熟透即可。
雞翅的熱量194千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容、益氣、補精等功效;可與青椒、蘑菇搭配;與李子、紅薯、芝麻相克,同食可能會引起不適;