
| 柚子醬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 總量 | 100克 | 柚子醬熱量/卡路里42千卡 | |||

1/16. 1個柚子的皮,橙子2-3個(取橙子肉) 冰糖150克。

2/16. 柚子外皮用鹽搓擦

3/16. 洗凈。

4/16. 用削皮器削柚子皮下來。

5/16. 削好的薄皮。沒有白膜的
6/16. 削好的薄皮。沒有白膜的

7/16. 削好的柚子皮 放鍋里煮水灼過柚子皮,大概煮10-15分鐘左右

8/16. 橙子削皮,橙子肉切小塊些(這是方便攪拌)

9/16. 使用攪拌把柚子皮,橙子肉攪拌成蓉。

10/16. 柚子皮用攪拌機(jī)攪拌成蓉

11/16. 橙子肉也攪拌成蓉。和柚子皮混合。

12/16. 干鍋里倒入柚子橙子蓉開火煮。

13/16. 加入冰糖。中小火煮

14/16. 需要不斷的攪拌以防粘鍋底。

15/16. 煮至濃稠即可關(guān)火。

16/16. 放涼些裝瓶,蓋嚴(yán)實(shí)了放冰箱保存。如果喜歡喝柚子茶 就在裝瓶時加入適量蜂蜜(約250~300克)以蓋過柚子醬為宜,切勿攪拌,蓋嚴(yán)實(shí)放置冰箱保存靜置20天左右,就有非常好喝的柚子茶啦。
柚子皮的熱量42千卡(每100克);具有健胃化食、促進(jìn)消化、幫助消化等功效;