青口開屏迎春的熱量和減肥功效
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| 青口開屏迎春熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 528克 | 青口開屏迎春熱量/卡路里541千卡 | |||
 熱量541千卡，相當(dāng)于壓腿216分鐘消耗的熱量...150 | |||||
青口開屏迎春的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
青口（一包）、豆豉（適量）、彩椒（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、酒（適量）
1/13. 1）買回來的青口解凍以后清洗干凈。
2/13. 準(zhǔn)備的彩椒用少許清洗干凈。
3/13. 準(zhǔn)備豆豉并用水泡洗一下。
4/13. 彩椒切碎。
5/13. 蒜米和姜也切碎。
6/13. 準(zhǔn)備黃心紅薯，用做孔雀頭。
7/13. 準(zhǔn)備黃瓜用做裝飾。
8/13. 準(zhǔn)備小號(hào)雕刻刀。
9/13. 將黃瓜切片，然后將雕刻好的孔雀頭和切片黃瓜擺盤待用。
10/13. 炒鍋燒熱水，放姜片，鹽，酒煮開，然后放青口下去煮開。（青口本來已經(jīng)熟的，但為了更放心吃，最好再煮一下）
11/13. 煮好的青口擺盤在準(zhǔn)備好的裝飾盤里。
12/13. 另起炒鍋放油爆香蒜米，姜粒，豆豉，然后放彩椒碎，加少許鹽和雞精下去快速翻炒，上碟。
13/13. 將炒好的配料用小勺舀到擺好的青口上，即可。一盤美味，漂亮的青口開屏就可以上桌了，最好趁熱吃。
食材功效信息
青口的熱量86千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防高血壓、調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤等功效；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有增加食欲、寬中除煩、清熱透疹等功效；可與大蔥、鴨翅、鴨肉搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 青口開屏迎春熱量541 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)35.9 克
- 碳水化合物42.69 克
- 鈉549.8 毫克
- 鈣55 毫克
- 鐵7.65 毫克
- 鉀715 毫克