1/29. 蘋果洗干凈，削皮

2/29. 去核

3/29. 切塊，太小沒口感，根據(jù)個人喜好調(diào)整大小

4/29. 低筋粉過篩

5/29. 黃油切小塊

6/29. 低粉和白砂糖和鹽和黃油充分揉捏至融合

7/29. 分次倒入牛奶攪拌

8/29. 三光，盆光面光手光即可

9/29. 用保鮮膜包起來放入冰箱

10/29. 鍋中小火放入黃油至其融化

11/29. 放入蘋果，充分攪拌，放入白砂糖

12/29. 水份蒸發(fā)后倒入水淀粉（水?玉米淀粉）充分攪拌

13/29. 蘋果餡做好啦

14/29. 我把它平方在盤子里用保鮮膜包起來，用冰袋為其降溫至冷卻

15/29. 將面分為兩份，多的一部分作為派底，搟的薄厚均勻

16/29. 平攤至披薩烤盤中，用叉子扎些許小孔，以防受熱膨脹影響美觀，我用多余的面做了三個小的派

17/29. 將派餡平鋪至磨具中

18/29. 剩余的面搟開，切成小條

19/29. 如圖編制

20/29. 如此編制

21/29. 編制好啦

22/29. 3個小的

23/29. 我家英俊陪我做好吃的

24/29. 打一個雞蛋將蛋黃分離出來

25/29. 用蛋黃液涂在派表面，上色，多余的面做了幾個餅干

26/29. 我放了幾個蔓越莓做裝飾

27/29. 烤箱預熱200度，放進烤箱20分鐘后上色差不多的時候拿出來蓋上錫紙，再次放入烤箱15分鐘后即可

28/29. 蓋上錫紙繼續(xù)烤制