
| 發(fā)菜豬手熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 發(fā)菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 總量 | 18克 | 發(fā)菜豬手熱量/卡路里34千卡 | |||

1/9. 買回來的豬手清洗干凈。

2/9. 準(zhǔn)備姜和香蔥。

3/9. 準(zhǔn)備干發(fā)菜(我用了2/3的發(fā)菜)。

4/9. 將需要分量的發(fā)菜用水泡軟,然后清洗多次,盡量將發(fā)菜里的細沙清理干凈。

5/9. 煮鍋燒開水,將清理好的豬手放下去煮出血污水然后多次清洗干凈。

6/9. 將姜塊和香蔥,豬手放到煮鍋里燒開,然后放酒,老抽,鹽,雞精調(diào)好味道。

7/9. 由于我還需要做另外一個菜,所以將水發(fā)香菇也放下去。

8/9. 如果想省時間,可以在燒開的十分鐘熄火,悶著。今天我有時間,所以就讓它中火燉著。即將熟汁時,將豬手撈起來,準(zhǔn)備上碟。

9/9. 發(fā)菜的做法很簡單:將清洗干凈的發(fā)菜用油,水,雞精,鹽煮燒開直至收汁。即可。將煮好的發(fā)菜碼在盤子周邊,最后放上燒好的豬手,用芹菜葉點綴即可。“發(fā)菜就手”祝福朋友們新年氣象,
發(fā)菜的熱量189千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有利小便、治療高血壓、消滯降壓等功效;可與海蠣干、牡蠣、生蠔搭配;